Günün Yorumu (04.11.2009)
Beylerbeyi, İstanbul
Karpi = Karadeniz Pideleri...
Karpi yorum başlığında da yazdığım gibi Karadeniz Pideleri anlamında konulmuş bir mekan adı. Pideleri son derece başarılı. Ailece işlettikleri bu mekanda, aile büyükleri sürekli müşteriler ve yapılan servisle tek tek titizlikle ilgileniyorlar. Karpi'ye gittiğinizde mutlaka ama mutlaka yemenizi tavsiye edeceğim tek bir şey var: ev yapımı sütlaç!! Sütlacı şahane yapıyorlar. Bu arada sütlacın üstüne serpmek üzere Trabzon'dan gelen kavrulmuş fındıktan istemeyi sakın unutmayın!